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珍珠的养殖

回溯历史约120年。从明治26年开始,第一批半圆贝附着珍珠被成功养殖。
大约20年后的明治40年,游离珍珠(真圆珍珠)的形成原理得以解明。在不到10年的时间内,这一机制被阐明,珍珠养殖的方法被确立并应用。
珍珠养殖史起源于三重县的伊势志摩。在这里,我们将为您详细介绍。

珍珠养殖的起源

珍珠的养殖史也可以说是被尊称为“珍珠王”和“珍珠养殖之父”御木本幸吉的一段历史。
御木本幸吉在明治26年首次成功培育出半圆贝壳带珍珠。20年后的明治40年,他解明了游离珍珠(真圆珍珠)的形成原理。到了昭和3年,也就是真珠养殖开始后的第35年,他获得了真珠养殖方法的专利技术权,并将真圆珍珠的生成技术推广普及。1910年,御木本幸吉前往英国伦敦开设店铺,养殖珍珠作为首批日本产宝石,在欧洲社交圈广受欢迎。然而,与此同时,一些人开始怀疑养殖珍珠并非真正的珍珠,而是仿制品。
1921年,巴黎的珠宝商对御木本珠宝提起诉讼,称其为伪造品,引发了“巴黎珍珠案”。这场诉讼持续了3年,直到1924年,才明确了天然贝壳和养殖贝壳所产的珍珠完全无法区分,最终取得全面胜诉,画上了句点。正是通过这场“巴黎珍珠案”,日本养殖珍珠的声誉得以稳固。
随后,养殖技术传播到海外,如今珍珠已在全球范围内养殖。御木本幸吉为此做出了巨大贡献,他的努力促进了珍珠业的发展,使之成为全球性的产业。

母贝的养殖

在4月左右采购人工孵育的强化珍珠贝(约1毫米左右)。然后,进行彻底的清洁和篮子更换,以防止发病。之后,将这些贝壳培育成母贝,在2年后的4月可以利用(部分在1年后可以利用)。

(请注意,由于汉语翻译的特殊性,某些专业术语可能需要根据上下文进行进一步确认,以确保准确性。)

贝壳清洁

当贝壳挂在海中时,会附着很多寄生物等。因此,必须使用贝壳清洁机或清洁刀等来清除附着物。如果不彻底清除附着物,贝壳将无法食用浮游生物来作为自己的营养供给,并可能变得虚弱。然而,频繁清洁也可能给贝壳造成负担,因此必须小心操作。
此外,还会将贝壳浸泡在浓盐水中或者淡水中,进行浸泡处理。

避寒作业

由于温度低于10摄氏度时,贝壳会死亡,因此它们在秋季和春季之间会被移至温暖的渔场(如九州地区),等待春天的到来。

母贝养护

为了避免插核手术会对挿核用的母贝产生冲击而造成的母贝死亡,因此会对母贝进行”抑制(止卵)”和”取卵”的养护过程。所谓”抑制”是将母贝从秋天开始,放在狭小的篮子里养护,抑制其活动,以防止卵的成熟,直至春季进行挿核的方法。而”取卵”是通过刺激母贝使其排卵,主要用于5至7月进行挿核的母贝。

贝壳养护与核植入

作为插核手术的准备工作,为了使养护结束后的贝壳能够始终保持开放状态,通常会进行“贝立”“和插塞”的工作。所谓“贝立架”,即将处理完毕的贝壳紧密地嵌入贝立箱中,垂挂在海中,让贝壳长时间处于紧闭状态。随后将其放入装满海水的水槽中开放,此时贝壳会张开口部。在这个时候,需要进行“插塞”,即将楔形的贝口器插入贝壳口中。

细胞片

珍珠在生殖腺内的珍珠囊中形成。akoya贝的外套膜具有分泌珍珠质的机能。而这个外套膜的小片被称为细胞片。

珍珠核

珍珠核主要原料取自于分布在密西西比河水系的淡水双壳类动物,属于石蛏科河蚌亚科,经过加工制作成圆形,用于不同用途。

植核手术

也称为“核入”,使用母针和核插入器,将珍珠核和小片插入到akoya贝的生殖腺中,以形成珍珠囊。

休养

为了使刚接受完植核手术的母贝可以逐渐恢复健康,会将它们放入养生篮子中静静休养。

X光

制作漂亮的珍珠,关键在于akoya珍珠贝内的珍珠核位置。因此,使用X射线来检查珍珠核的位置也是一项重要工作。

离岸

经过插核手术后的养护期,并逐渐恢复体力的akoya贝,会被放入浮在海上的珍珠筏子上的层网中并悬挂起来。在这个状态下,它们会持续7个月到1年6个月的时间。在此期间内,养殖人需要对于海域水温、氧气含量、密度、浮游生物等的变化进行密切关注。并且会对贝壳反复进行清洗,从而确保珍珠更优质。

采蚌取珠

为了确认珍珠的“光泽”、“色泽”和“珠层”等品质,会采取大约10颗贝壳进行採珠测试,根据结果决定珍珠的采取时机(收获时机)。这些珍珠的采摘被称为“HAMAAGE”,主要在12月和1月进行。